Servez chaud, tiède ou bien froid le lendemain… C’est comme cela que personnellement je l’ai préféré, les parfums des aromates se sont bien diffusés, les tranches se coupent facilement et avec une salade d’endives un peu aillée, c’est délicieux.
Un peu de jus s’était formé dans la terrine au sortir du four, je l’ai ôté.
Terrine de campagne à l’ancienne
